C3
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伊達x
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伊達xは仙台人のどーでもいい日常とか伊達政宗公関連っぽいものとか歴史とかむすび丸とか戦国BASARAとかを垂れ流してるブログ。ネタバレに配慮していません。無断転載禁止。(ブログ名と同名の企業・団体様とは一切関係ありません)
ja
Fri, 22 Mar 2024 19:22:12 +0900
Tue, 21 Jun 2016 00:01:05 +0900
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五十衛
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生粋の仙台人
仙台市中心部在住
仙台・宮城Love
政宗公至上主義
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むすび丸好き
伊達武将隊好き
五十衛の読み方はいそえです
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政宗公役
仙台・青葉まつりが今年40回目を迎えます。
政宗公役は縁の著名人って事だったから誰になるのか気になってたんだけど、ジュノンスーパーボーイの石山順征さんに決まったそうで。
何ていうか時代だなぁって感じ。
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伊達・仙台・宮城
Fri, 22 Mar 2024 19:22:12 +0900
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国宝
多賀城碑が国宝に指定される事になりました!
県内の文化財では23年振りとか。
めでたいね。
http://datex.da-te.jp/e1035127.html
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伊達・仙台・宮城
Fri, 15 Mar 2024 17:48:50 +0900
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フォーラス
一旦休業という事で39年間ありがとう!
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伊達・仙台・宮城
Thu, 29 Feb 2024 18:36:32 +0900
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返礼品
石垣復旧クラファンの返礼品届いた!
後でじっくり見ようっと。
http://datex.da-te.jp/e1034471.html
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伊達・仙台・宮城
Thu, 01 Feb 2024 19:45:38 +0900
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もういっこ
うまうま。
http://datex.da-te.jp/e1034419.html
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伊達・仙台・宮城
Sun, 28 Jan 2024 18:53:10 +0900
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仙台初売り
伝統の仙台初売りは今年も大盛況だったようで何より。
http://datex.da-te.jp/e1034089.html
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伊達・仙台・宮城
Tue, 02 Jan 2024 17:52:32 +0900
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突破
以前紹介した仙台城石垣クラファンが先週期日を迎えました。
目標金額を突破しました!
最後、突破しないで終わりそうだったけど突破してよかった。
突破しなくても成立するけど、やっぱり目標金額は超えたいもんね。
協力してくれた皆様ありがとう!
http://datex.da-te.jp/e1034023.html
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伊達・仙台・宮城
Tue, 26 Dec 2023 19:34:59 +0900
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光のページェント
開幕しました!
25日までです。
http://datex.da-te.jp/e1033769.html
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伊達・仙台・宮城
Fri, 08 Dec 2023 19:48:19 +0900
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はらこ飯
今シーズン食べ納め。
http://datex.da-te.jp/e1033621.html
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伊達・仙台・宮城
Wed, 29 Nov 2023 18:41:20 +0900
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スケートリンク
やっと国際規格の通年型リンクが整備される事になりました。
発祥の地なのに設備面がダメで拠点を県外にうつされたりとか、仙台市本当に何やってんだ何とかしろよとずっと思ってた。
金メダリストを輩出しても動きがなくて、その内羽生選手が何とかしてくれるだろうと勝手に期待してたんだけど、とにかく良かった。
http://datex.da-te.jp/e1033608.html
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伊達・仙台・宮城
Tue, 28 Nov 2023 19:16:18 +0900
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ササニシキ
すっかり書くのが遅れてしまいましたが、ササニシキが誕生60周年です。
我が家はずっとササニシキ。
ササニシキ以外食べたくない。
それぐらい大好きなお米。
昔からブログを読んでる方は私のササニシキ愛について知ってると思うけど、改めて少し紹介しようと思います。
ササニシキは古川農業試験場でハツニシキとササシグレとを交配して誕生しました。
特徴としてはあっさりしていて甘く、噛むほどに旨味が出て冷めても美味しく、和食に合うとされていて特に寿司にはぴったり。
ササニシキを使ってる寿司屋さんは、よく分かってるなと個人的にポイントが高いです。
西の横綱コシヒカリ、東の横綱ササニシキと言われていた時期もありましたが、コシヒカリのモチモチした食感が好まれるようになったり栽培が難しい事から徐々に作付面積が減っていき、1993年の平成の米騒動を言われる冷害で大打撃を受け衰退していく事になりました。
宮城県ではひとめぼれが奨励されるようになり主力となった事から、いつしかササニシキは一部の人しか知らない幻の米になってしまったのです。
ひとめぼれも美味しいけど、やはり昔からササニシキを食べてる人はササニシキがいいと言うし、スーパーで売ってるところが少なくなったので農家と直接契約する人もいるぐらいの米なのです。
しかし米離れが進み、そもそも米って味あるの?とか美味しくないとか言われるようにもなりました。
米に味はあるしそれは美味しくない米を食べてるからだと声を大にして言いたい。
天候に左右されるササニシキは温暖化の影響もモロに受ける事になり、作り手の高齢化も進み、震災を契機に米作りを辞める人も出てきました。
宮城県は環境保全米ひとめぼれをずっと推しているが知名度はイマイチのまま。
米どころ宮城は微妙な位置に長らく甘んじる事になるのです。
そして山形のつや姫等が台頭する事になり、つや姫は耐性が強く育てやすい事もあり、宮城でも推奨されるようになりました。
この時の衝撃を私は忘れる事はないだろう。
様々な品種が出てくるのはいい事だとは思う。
それでも私はササニシキを愛しているのです。
非常に悔しい思いをしていましたが、ササ系の復権としてササニシキとひとめぼれを交配した東北194号(後のささ結)がこの状況を打開してくれる事を信じていました。
そして今から10年前、ササニシキ50周年の時に古川農協がササニシキの作付け増に着手してくれる事になったのです。
この取り組みのお陰か、ササニシキの美味しさを再認識する動きが出てくるようになりました。
このタイミングで東北194号がささ結としてデビューしました。
ささ結の食味はササニシキなのでいいものが出来たと思ったのだけれど、宮城県は全面的に推したりしなかったのです。
何で?って感じでしたね。
ササニシキとひとめぼれでまさに宮城の米なのにと不満が募りました。
そして、程よいモチモチ感の新たな品種、だて正夢がデビューしたのです。
「この米で天下取る」というコンセプトと、何にでも「伊達」と付けたがり「伊達」と付くものを愛する宮城気質、ササニシキ、ひとめぼれに続けという事で宮城県は全面的にだて正夢を推すようになりました。
だて正夢は確かに美味しいけど、やっぱり私はモチモチよりさっぱりしたササニシキ。
モチモチが好きな人にはだて正夢はおすすめです。
正直、ささ結は推さないけどだて正夢は推すんだ・・・と思った。
宮城県は米の推し方針がよく分からないんだよね。
裏を返せばそれだけ美味しい推すべき米が多いという事なんだけれども。
50周年の時から始まったササニシキの復活は徐々にですが進められており、白石ではかつて食味日本一を獲得した事もあるのでプロジェクト化もされて並々ならぬ力が注がれています。
知人に貰って食べましたが美味しかったです。
大崎市ではささ王決定戦が行われたり、やっぱり皆大好きなんだと思うよ、ササニシキ。
だって本当に美味しい。
希少価値が高くなったササニシキですが、以前よりは買えるようになったと思うので食べた事が無い人には是非食べて欲しい。
今の気候条件等では更に作るのが難しくなったと思うので、作ってくれる方々には本当に感謝です。
我が家のは親戚に無理言って作って貰ってるので、一粒一粒大事に食べてます。
かつてのように「やっぱり米はササニシキ!」と言われるようになる事を心から願ってます。
ササニシキ、60周年おめでとう!
http://datex.da-te.jp/e1033395.html
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伊達・仙台・宮城
Mon, 20 Nov 2023 08:36:00 +0900
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芋煮
芋煮の美味しい季節になったね。
http://datex.da-te.jp/e1033467.html
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伊達・仙台・宮城
Fri, 17 Nov 2023 19:35:39 +0900
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肉寿司
仙台牛の肉寿司!
http://datex.da-te.jp/e1033318.html
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伊達・仙台・宮城
Tue, 07 Nov 2023 19:03:38 +0900
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仙台城石垣災害復旧クラウドファンディング
3.11で崩壊した石垣が復旧されて10年も経たずに、主に福島沖を震源とした度重なる大きな地震により再び崩壊してしまいました。
税収がそれ程多くないのにコロナやら物価高やらで、復旧が非常に大変な状況になっています。
そこで仙台市がクラウドファンディングを立ち上げました。
目標金額 20,000,000円で10/18に開始され、残り1か月半ぐらいになりましたがまだまだ足りない状況です。
仙台市民、宮城県民は地元の為に頑張って参加しよう!
県外の方々はご協力よろしくお願い致します!
金持ちだったらまだ誰も寄付していないやつにドーンと寄付するんだけどなぁ。
リターンも色々用意されてて、税制上の優遇措置の対象にもなるので是非ともお願い致します。
クラウドファンディングは
こちらから
http://datex.da-te.jp/e1033292.html
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伊達・仙台・宮城
Mon, 06 Nov 2023 00:56:29 +0900
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東北・みやぎ復興マラソン
コロナで中止とかあって、やっと仙台初のフルマラソン開催。
県外からも結構多かったようで、参加ありがとうございました!
http://datex.da-te.jp/e1033291.html
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伊達・仙台・宮城
Sun, 05 Nov 2023 18:22:20 +0900
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ずんだシェイク
暑いので取っておいた喜久水庵のずんだシェイク!
http://datex.da-te.jp/e1033276.html
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伊達・仙台・宮城
Fri, 03 Nov 2023 17:49:41 +0900
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優勝
仙台育英国体優勝おめでとう!
連休明けだから休み取れなかったんだよね。
生で観たかったな〜
http://datex.da-te.jp/e1033008.html
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伊達・仙台・宮城
Wed, 11 Oct 2023 18:39:15 +0900
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国体
初戦の慶應に7回コールドで勝ったね〜
http://datex.da-te.jp/e1032966.html
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伊達・仙台・宮城
Mon, 09 Oct 2023 17:42:48 +0900
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はらこ飯
今シーズン初!
http://datex.da-te.jp/e1032825.html
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伊達・仙台・宮城
Sun, 01 Oct 2023 18:33:59 +0900
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ホタテ
日曜にゆりあげ港朝市で買ったやつ。
美味い!
http://datex.da-te.jp/e1032750.html
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伊達・仙台・宮城
Mon, 25 Sep 2023 19:40:21 +0900